JUNTE-SE À NOSSA EQUIPE Estamos em busca de um profissional para integrar nossa equipe como Auxiliar de Qualidade Esse profissional será responsável por acompanhar e monitorar todo o processo de produção de massa, recheio e pães, garantindo que os produtos atendam aos padrões de qualidade estabelecidos e aos requisitos específicos de cada item. Entre as principais responsabilidades, destacam-se: - Acompanhar o processo de produção de massa, recheio e pães; - Realizar o monitoramento das caracteristicas do processo conforme descrito em especificação de produto (temperatura, tamanho, cor, peso, lote, data, selagem de caixas, validade, tipo de embalagem, tipo de recheio, etc); - Realizar diariamente avaliações de boas praticas de fabricação na planta; - Realizar o registro das caracteristicas do processo e de boas praticas de fabricação; - Realizar monitoramento de temperatura das camaras de refrigeração, temperatura e umidade dos ambiente; - Acompanhar o descarte e destinação de resíduos; - Realizar o recebimento de materia prima conforme descrito em procedimento; - Realizar a liberação do produto acabado conforme procedimento; - Separar e guardar amostras de produto acabado como contra prova; - Participar de analises sensoriais para liberação de produto acabado; - Realizar monitoramento das condições de vidros, acrilicos, plasticos duros e itens avulsos da planta; - Realizar monitoramento do teor de cloro da água; - Realizar acompanhamento e validação dos processos de limpeza de equipamentos; - Realizar separação e entrega de produtos quimicos para o setor de produção; - Realizar acompanhamento de testes de produtos em linha;