**Ajudante de Cozinha**: Oportunidade de carreira na cozinha
A função de ajudante de cozinha é responsável por auxiliar na organização e manutenção da cozinha, garantindo que a área esteja limpa e organizada.
Responsabilidades:
* Auxiliar na organização e armazenamento de suprimentos;
* Apoiar a equipe de cozinha conforme necessário;
* Realizar a limpeza e manutenção das áreas comuns da cozinha;
* Limir os utensílios de cozinha, como panelas, talheres, pratos, copos e outros equipamentos;
* Limpar as superfícies de trabalho (bancadas, mesas e prateleiras);
* Limeza dos pisos, paredes e áreas de circulação dentro da cozinha e demais ambientes relacionados;
* Realizar a limpeza de equipamentos maiores, como fornos, fogões e freezers, conforme necessidade e orientação;
* Auxiliar na preparação de pratos simples, como saladas, sopas e acompanhamentos;
* Montar pratos de acordo com cardápio ou as instruções do chefe de cozinha;
* Controlar os tempos de cocção, ajudando a garantir que os alimentos sejam preparados no ponto correto;
* Realizar o controle de estoque de itens da copa, solicitando reposição quando necessário;
Qualificações:
* Habilidades de organização: Capacidade de manter a cozinha limpa e organizada, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar;
* Agilidade e disposição: A função exige rapidez, pois o ajudante de cozinha pode precisar realizar múltiplas tarefas simultaneamente;
* Trabalho em equipe: O ajudante de cozinha precisa ser colaborativo e estar disposto a trabalhar sob a orientação dos cozinheiros e chefes de cozinha;
* Experiência anterior com limpeza e ajudante de cozinha;
* Conhecimento de normas de higiene.