Auxiliar o garçom no serviço das mesas. Preparar o salão antes da abertura (montagem de mesas, reposição de utensílios, organização do ambiente). Servir águas, entradas e bebidas aos clientes conforme orientação dos garçons. Recolher pratos, talheres, copos e utensílios usados, mantendo as mesas organizadas e limpas. Repor materiais de serviço (guardanapos, talheres, condimentos) durante o atendimento. Transportar pratos e bebidas entre a cozinha/bar e o salão, com agilidade e segurança. Apoiar na higienização de utensílios e organização da área de serviço. Atender pequenas solicitações de clientes sempre com cordialidade e atenção. Seguir as normas de segurança alimentar e higiene pessoal e do ambiente. Apoiar no fechamento do salão (limpeza, arrumação de mesas e equipamentos). Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)