Assegurar o controle, organização e conservação dos materiais e produtos da empresa, garantindo níveis adequados de estoque, armazenamento correto e apoio eficiente às áreas de produção e vendas. Atua junto a administração da empresa auditando setores e conferindo estoques para melhor aproveitamento de insumos.
O CONTROLLER será responsável por desenvolver as seguintes atividades:
* Responsável pela gestão do estoque e da realização de compras junto aos fornecedores;
* Responsável pelo acompanhamento de Manual de Boas Práticas;
* Elaboração e implementação de Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs e Rotinas);
* Rotulagem de alimentos;
* Controle de perdas;
* Solitação de cotação;
* Padronização de de processos e procedimentos;
* Auditoria de estoques e contagem.
* Monitorar entradas e saídas de mercadorias e insumos;
* Realizar inventários periódicos e controlar níveis de estoque mínimo e máximo;
* Organizar armazenagem de forma segura, prática e conforme normas sanitárias;
* Integrar informações de estoque ao planejamento de compras e produção.
PRÉ-REQUISITOS:
* Ensino médio completo.
* Experiência em compras em supermercados, açougue, padaria, lanchonete, restaurantes e hotéis será um diferencial.
* Pacote Office