O Cumim trabalha em conjunto com o garçom, seu papel dentro do restaurante é fazer o atendimento ao cliente, encantando o mesmo ao deixar o seu pedido na mesa.
Responsabilidade:
1. Realizar o polimento de louças;
2. Auxiliar os atendimentos do garçom; auxiliando a servir alimentos e bebidas nos restaurantes
3. Auxiliam na montagem do salão;
4. Auxiliam na organização do restaurantes antes e após os atendimentos dos clientes;
5. Auxiliam no abastecimento dos produtos do seu setor.
* Realizar o polimento de louças: Após a louça ser lavada, é de responsabilidade fazer todo o polimento do material, para assim passar para o cliente utilizar.
* Auxiliar os atendimentos do garçom: Servindo os alimentos e bebidas no restaurante.
* Auxiliam na montagem do salão: Fazem a organização do salão, levando utensílios que serão utilizados no dia, e montando as mesas e cadeiras.
* Auxiliam na organização do restaurantes antes e após os atendimentos dos clientes: Fazem a abertura do salão, e também são responsável por fazer o fecha, retirando o lixo utilizado no turno, deixando tudo organizado seu setor para o turno que irá entrar trabalhar no dia seguinte.
* Auxiliam no abastecimento dos produtosdo seu setor: São responsáveis por fazerem as requisição ao almoxarifado os produtos que utilizam, sempre atentos para não faltar nenhum produto.