Desejável experiência como técnico(a) em nutrição;CRN TD ativo;Conhecimentos no pacote office;Entre as suas atividades, estão:Acompanhar o processo de preparo das refeições;Orientar os colaboradores a manipular os alimentos de forma correta;Avaliar condições de estocagem dos alimentos, definindo local adequado para armazenar cada produto;Verificar as condições dos equipamentos de estocagem (geladeiras, estufas e câmaras);Controle das mercadorias recebidas, indicando data de recebimento e fornecedor;Recolher e armazenar amostras de cada um dos alimentos já prontos;Estar atento à legislação vigente sobre estocagem e manuseio de alimentos, temperatura das geladeira e câmaras;Cobrar o uso de EPI e uniforme correto dos colaboradores;Definir cronogramas de limpeza de equipamentos;Demais procedimentos do setor.