**Gerente de Operações Restaurante**
A carreira como gerente de operações restaurante é uma oportunidade para se destacar em um ambiente dinâmico e desafiador. Nesta função, você será responsável por garantir a excelência na operação do restaurante, desde o desenvolvimento de estratégias de vendas até a gestão de conflitos e feedbacks constantes.
Para ser bem-sucedido nesse papel, é necessário ter habilidades interpessoais fortes, capacidade de análise e síntese, e foco em resultados. Além disso, é importante ter conhecimento em informática (Pacote Office Word, Excel, Power Point, Outlook) e matemática.
Outras habilidades essenciais incluem segurança dos alimentos, gestão de restaurante, capacidade de gestão de conflitos e solução, foco em resultados, inteligência emocional e resiliência.
**Responsabilidades**
* Desenvolver e implementar estratégias de vendas para aumentar as receitas do restaurante.
* Gestão de conflitos e feedbacks constantes com funcionários e clientes.
* Análise e controles dos custos de mercadoria vendida e de mão-de-obra.
* Garantir a excelência na operação do restaurante, elaborando escalas de trabalho e folgas eficientes.
**Requisitos e Qualificações**
* Habilidades interpessoais fortes.
* Capacidade de análise e síntese.
* Foco em resultados.
* Conhecimento em informática (Pacote Office Word, Excel, Power Point, Outlook).
* Matemática.
* Segurança dos alimentos.
* Gestão de restaurante.
* Capacidade de gestão de conflitos e solução.
* Foco em resultados.
* Inteligência emocional.
* Resiliência.
**Benefícios**
* Refeição no local.
* Vale transporte.
* Assistência médica.
* Assistência odontológica.
* Seguro de vida.
* Convênio farmácia.
* Parcerias de descontos com instituições de ensino.
* Parcerias de descontos com empresas de entretenimento.