Executar e acompanhar as etapas do processo produtivo de etanol de milho (cozimento, fermentação, destilação, separação de óleo e secagem), assegurando a operação contínua, segura e eficiente dos equipamentos sob supervisão direta, contribuindo para o desempenho e qualidade do produto final.
* Apoiar a operação de cozimento, fermentação, destilação, separação de óleo e secagem sob supervisão do líder ou operador sênior;
* Executar rondas, checklists e inspeções visuais, mantendo a área organizada e limpa (5S);
* Coletar amostras e realizar medições simples (pH, °Brix, temperatura), registrando dados em planilhas ou sistemas;
* Operar localmente bombas, válvulas, transportadores e demais equipamentos básicos conforme instruções e POPs;
* Auxiliar nos procedimentos de start-up e shutdown de equipamentos, aplicando bloqueio (LOTO) quando orientado;
* Acompanhar parâmetros de processo e comunicar ao painel/líder desvios, alarmes ou anomalias (ex.: vazamentos, ruídos, vibrações, temperatura fora de faixa);
* Organizar e repor insumos de processo (enzimas, nutrientes, antiespumantes), conferindo rótulos, quantidades e validade;
* Apoiar o controle de umidade em secagem (DDG/DDGS) e realizar checks simples em centrífugas e decantadores;
* Preencher corretamente relatórios operacionais e passagem de turno;
* Participar ativamente de DDS, treinamentos, simulados e iniciativas de melhoria contínua (Kaizen).
Requisitos:
* Noções de processos de cozimento, fermentação, destilação, separação de óleo e secagem;
* Leitura básica de instrumentos (temperatura, pressão, nível, pH, °Brix);
* Noções de segurança e qualidade (EPI, 5S, LOTO, APR – com treinamento interno);
* Informática básica (registro de dados e planilhas).