Estamos procurando por alguém talentoso e apaixonado por gastronomia para ocupar o cargo de confeiteiro em nossa equipe. Nossa empresa valoriza princípios como ética, elegância natural, sustentabilidade, excelência, gentileza e união.
O candidato ideal deve ter experiência na função, ser ágil, conhecer técnicas de manipulação segura de alimentos e ter boa coordenação motora.
Responsabilidades:
* Auxiliar no preparo de doces conforme ficha técnica pré-aprovada;
* Controlar desperdícios;
* Cuidar da segurança alimentar, assegurando a limpeza e higienização dos equipamentos, superfícies e utensílios envolvidos na manipulação de alimentos;
* Receber, higienizar e estocar os insumos recebidos para utilização no restaurante;
* Mantê-lo-se atualizado quanto ao cardápio vigente e quanto aos produtos não disponíveis na loja;
* Mantê-lo-se atualizado quanto aos procedimentos de preparo, e possíveis atualizações nos mesmos;
* Cumprir check-list da cozinha;
* Mantê-los todos os equipamentos em devida ordem, funcionando e em bom estado;
* Apoiá-la gerência quanto as necessidades de insumos e manutenções na loja;
* Apoiá-la os colegas ensinando e dando suporte quando necessário;