Defina suas metas profissionais com responsabilidade, atuando na supervisão de atividades operacionais em uma unidade alimentação e nutrição (UAN), garantindo a qualidade dos processos.
1. Cuidado e higiene: Acompanhe o preparo e distribuição das refeições para assegurar o cumprimento das normas;
2. Gestão de estoques: Controle e gerencie os gêneros alimentícios recebidos, solicitados ou removidos do local;
3. Orientação e treinamento: Liderar e orientar sua equipe sobre procedimentos operacionais, técnicas de qualidade e segurança alimentar;
Avaliação contínua
4. Indicadores de desempenho, satisfação do cliente, controle de temperatura e amostras são registrados. Mantenha o contato direto com o cliente e atenda suas demandas;
5. Cooperação interdepartamental: Colabore com o nutricionista responsável técnico nas rotinas administrativas e operacionais da UAN.
Se você busca um cargo que exija iniciativa, respeito pela qualidade, habilidade em comunicação e liderança, este é o seu destino!
Este setor oferece oportunidades de crescimento pessoal e profissional.