Descrição do Cargo
O nosso restaurante procura por uma pessoa responsável para supervisionar a produção na cozinha, garantindo qualidade e padrão dos pratos.
Para o cargo de encarregado de produção, estamos procurando por alguém com experiência em supervisar equipes e garantir qualidade nos produtos. É importante ter conhecimento em técnicas de cocção, manipulação de alimentos e controle de qualidade.
Se você é líder e gestor, e tem habilidade em liderar equipes e controlar estoque, gostaríamos de saber mais sobre você!
* Responsabilidades:
* Supervisionar e coordenar as atividades da equipe de produção na cozinha;
* Garantir a qualidade e o padrão dos pratos, seguindo as receitas e os procedimentos estabelecidos;
* Controlar o estoque de alimentos e insumos, realizando pedidos e evitando desperdícios;
* Monitorar a higiene e a limpeza da cozinha, seguindo as normas de segurança alimentar;
* Distribuir tarefas e horários, liderando a equipe e promovendo um ambiente de trabalho colaborativo;
Habilidades Requeridas
Precisamos que você tenha:
* Liderança de Equipes:
* Capacidade de motivar e orientar a equipe, delegando tarefas e acompanhando o desempenho;
* Controle de Qualidade:
* Experiência em garantir os padrões de qualidade dos produtos e serviços;
* Gestão de Estoque:
* Habilidade em controlar o estoque de alimentos e insumos, evitando desperdícios;
* Técnicas de Cozinha:
* Proficiência em diversas técnicas de cocção, manipulação de alimentos e higiene na cozinha;
* Comunicação:
* Habilidade em se comunicar de forma clara e objetiva com a equipe e os demais setores do restaurante;
Vantagens do Cargo
O nosso restaurante oferece oportunidades de crescimento profissional e trabalhar em um ambiente divertido e dinâmico.
Nossa equipe é composta por pessoas amigáveis e dedicadas, que buscam sempre melhorar e inovar nos processos.
Mais Informações
Se você está interessado no cargo e possui as habilidades e qualificações necessárias, por favor envie seu currículo e um breve relato sobre suas experiências e habilidades relevantes.
Não perca esta oportunidade de se juntar à nossa equipe!