O Assistente de Compras é responsável por dar suporte às atividades operacionais e administrativas do setor de compras, auxiliando nos processos de cotação, negociação, controle de pedidos e acompanhamento de entregas. Atua garantindo que os materiais, produtos e insumos necessários às operações sejam adquiridos com qualidade, dentro dos prazos e custos estabelecidos.Apoiar o processo de cotação de preços junto a fornecedores;Emitir e acompanhar pedidos de compra até a entrega dos produtos;Atualizar e controlar planilhas e sistemas de gestão de compras;Auxiliar na análise de propostas comerciais e comparativos de preços;Realizar follow-up de pedidos e prazos de entrega;Manter o cadastro de fornecedores e produtos atualizado;Apoiar o controle de estoque e reposição de materiais;Colaborar com o setor financeiro no processo de conferência de notas fiscais e pagamentos;Garantir o cumprimento das políticas internas de compras e qualidade.Requisitos:Experiência anterior na área de compras (preferencialmente em restaurantes, bares ou quiosques);Boa comunicação e poder de negociação;Conhecimento básico em Excel e sistemas de controle de compras;Organização e foco em resultados.Diferenciais:Experiência no ramo alimentício;Conhecimento de produtos e insumos de cozinha e bebidas.