Sobre o Cargo
O Padeiro é responsável por preparar massas para pães, bolos e tortas. Sua jornada começa na seleção de ingredientes, pesando-os com precisão conforme as receitas estabelecidas. Ao operar equipamentos de padaria, como fornos e masseiras, ele garantindo a qualidade dos produtos.
Principais Tarefas
* Preparar massas e controlar a fermentação delas.
* Operar equipamentos de padaria, incluindo fornos e batedeiras.
* Acompanhar o processo de assar os pães e conferir seu ponto de cozimento.
Competências Específicas
* Conhecimento das receitas e procedimentos de panificação.
* Habilidades em controle de processos industriais.
* Organização e capacidade de trabalho em equipe.
Vantagens do Trabalho no Setor da Panificação
* Oportunidade de desenvolver habilidades práticas e criativas.
* Atuação em um ambiente dinâmico e colaborativo.
* Possibilidade de aprender sobre novas receitas e tecnologias.
Cargos Relacionados
* Boloeiro.
* Tortaro.
* Fabricante de Paes.