Vaga: Gerente de Perecíveis
Descrição da vaga:
O Gerente de Perecíveis será responsável pela gestão de todos os setores de produtos perecíveis do supermercado — como açougue, padaria, hortifrúti, frios, laticínios e peixaria — garantindo o bom funcionamento das operações, a qualidade dos produtos, o atendimento ao cliente e o cumprimento das metas comerciais e operacionais. Atuará diretamente na gestão de pessoas, controle de estoque, pedidos, perdas e resultados do setor.
Responsabilidades:
* Gerir as operações e equipes dos setores de perecíveis (açougue, padaria, hortifrúti, frios, laticínios, peixaria, rotisseria, entre outros);
* Assegurar a qualidade e a exposição adequada dos produtos nas áreas de venda;
* Planejar, supervisionar e controlar as atividades de produção, reposição e abastecimento;
* Acompanhar indicadores de desempenho, como vendas, quebras, margens e produtividade, propondo ações corretivas e melhorias;
* Controlar estoques e prazos de validade, garantindo o giro adequado e evitando desperdícios;
* Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação;
* Apoiar no treinamento, desenvolvimento e motivação das equipes;
* Participar de reuniões de planejamento, promoções e campanhas comerciais;
* Atuar em conjunto com a gerência geral para o atingimento de metas globais da loja.
Requisitos:
* Ensino médio completo (desejável ensino superior em Administração, Gestão Comercial, ou áreas correlatas);
* Experiência comprovada na gestão de setores perecíveis em supermercados;
* Conhecimento técnico em produtos e processos de perecíveis (armazenamento, manipulação e conservação);
* Habilidade em liderança, gestão de pessoas e tomada de decisão;
* Conhecimento em controle de perdas, indicadores de desempenho e gestão de estoque;
* Disponibilidade para trabalhar em escala e horários de comércio varejista.
Diferenciais:
* Formação técnica em áreas de alimentos (Panificação, Açougue, Laticínios ou Afins);
* Experiência em redes de supermercado de médio porte
· experiênciaVaga: Gerente de Perecíveis
Descrição da vaga:
O Gerente de Perecíveis será responsável pela gestão de todos os setores de produtos perecíveis do supermercado — como açougue, padaria, hortifrúti, frios, laticínios e peixaria — garantindo o bom funcionamento das operações, a qualidade dos produtos, o atendimento ao cliente e o cumprimento das metas comerciais e operacionais. Atuará diretamente na gestão de pessoas, controle de estoque, pedidos, perdas e resultados do setor.
Responsabilidades:
* Gerir as operações e equipes dos setores de perecíveis (açougue, padaria, hortifrúti, frios, laticínios, peixaria, rotisseria, entre outros);
* Assegurar a qualidade e a exposição adequada dos produtos nas áreas de venda;
* Planejar, supervisionar e controlar as atividades de produção, reposição e abastecimento;
* Acompanhar indicadores de desempenho, como vendas, quebras, margens e produtividade, propondo ações corretivas e melhorias;
* Controlar estoques e prazos de validade, garantindo o giro adequado e evitando desperdícios;
* Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação;
* Apoiar no treinamento, desenvolvimento e motivação das equipes;
* Participar de reuniões de planejamento, promoções e campanhas comerciais;
* Atuar em conjunto com a gerência geral para o atingimento de metas globais da loja.
Requisitos:
* Ensino médio completo (desejável ensino superior em Administração, Gestão Comercial, ou áreas correlatas);
* Experiência comprovada na gestão de setores perecíveis em supermercados;
* Conhecimento técnico em produtos e processos de perecíveis (armazenamento, manipulação e conservação);
* Habilidade em liderança, gestão de pessoas e tomada de decisão;
* Conhecimento em controle de perdas, indicadores de desempenho e gestão de estoque;
* Disponibilidade para trabalhar em escala e horários de comércio varejista.
Diferenciais:
* Formação técnica em áreas de alimentos (Panificação, Açougue, Laticínios ou Afins);
* Experiência em redes de supermercado de médio porte
Horário - Fechamento (á combinar)
Salário base R$ 2.300,00 + Gratificação por função (40%)
Assiduidade de até 250,00
Vale Compras de 150,00
VT
Convênio de Compras após 30 dias
Condições negociáveis para PJ
Tipo de vaga: Efetivo CLT, Autônomo / PJ
Pagamento: R$2.300,00 - R$3.200,00 por mês
Pergunta(s) de seleção:
* Tem flexibilidade de horários?
Experiência:
* Gestão de Equipe (Preferencial)
* Supermercado (Preferencial)