Vaga: Auxiliar de Pizzaiolo
Resumo da Posição
Buscamos um(a) Auxiliar de Pizzaiolo dedicado(a) e com iniciativa para integrar nossa equipe. O(A) profissional será fundamental no apoio à produção de pizzas de alta qualidade, garantindo a organização da cozinha, o pré-preparo de ingredientes e a assistência direta ao Pizzaiolo principal. Procuramos alguém que goste de trabalhar em equipe, seja ágil e tenha compromisso com a higiene e a excelência no preparo dos alimentos.
MISSÃO DO CARGO
Auxiliar o Pizzaiolo em todas as etapas da produção de pizzas, desde o pré-preparo dos ingredientes até a montagem, garantindo a organização e limpeza da área de trabalho, e contribuindo para a eficiência e qualidade dos produtos da pizzaria.
? PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES
* Pré-preparo de Ingredientes:
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o Organizar, cortar e porcionar os ingredientes (queijos, embutidos, vegetais, etc.) conforme as receitas e padrões da pizzaria.
* Garantir a estocagem e rotatividade correta dos insumos, seguindo as normas de segurança alimentar.
* Apoio à Produção:
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o Auxiliar no preparo das massas, molhos e recheios.
* Colaborar na abertura e modelagem de discos de pizza.
* Assistir o Pizzaiolo na montagem das pizzas, garantindo a padronização e qualidade.
* Manter o ritmo de produção para atender à demanda da pizzaria.
* Organização e Limpeza:
*
o Manter a estação de trabalho limpa e organizada antes, durante e após o expediente.
* Realizar a higienização de utensílios, equipamentos e bancadas.
* Seguir as normas da vigilância sanitária e boas práticas de fabricação.
* Controle e Estoque:
*
o Informar sobre a necessidade de reposição de ingredientes e materiais.
* Auxiliar no recebimento e armazenamento de mercadorias.
* Trabalho em Equipe:
*
o Colaborar ativamente com o Pizzaiolo e demais membros da equipe da cozinha.
* Estar aberto(a) a aprender novas técnicas e aprimorar suas habilidades.
REQUISITOS E PERFIL IDEAL
* Experiência prévia, mesmo que básica, em cozinha ou produção de alimentos. Experiência como auxiliar de pizzaiolo será um diferencial.
* Conhecimento e aplicação das normas de higiene e segurança alimentar.
* Agilidade, organização e atenção aos detalhes.
* Capacidade de trabalhar sob pressão em horários de pico.
* Boa comunicação e proatividade.
* Espírito de equipe.
* Disponibilidade para aprender e seguir orientações.
JORNADA DE TRABALHO
* Horário: Das 17h00 às 23h00.
* Folgas: 1 (uma) folga semanal e 1 (um) domingo de folga por mês.
OFERECEMOS
* Salário compatível com a função e o mercado.
* Registro em carteira (CLT).
* Ambiente de trabalho dinâmico e oportunidade de aprendizado.
* Refeição no local.
* Cesta Básica
Após preencher o currículo mandar mensagem no whatsapp Digete seu nome e a vaga para a qual se candidatou.