Responsável pela gestão das operações diárias da padaria, incluindo supervisão da equipe, controle de qualidade dos produtos, planejamento e execução de estratégias de vendas e controle de estoque. O gerente garante que todos os produtos atendam aos padrões de qualidade, e que a experiência do cliente seja satisfatória, promovendo um ambiente de trabalho seguro e motivador para os funcionários. Sendo responsável não apenas pela supervisão da equipe, mas também por atividades operacionais para garantir que os processos sejam seguidos conforme os padrões estabelecidos.Vivência liderando a operação de padarias de grande porte, gestão de funcionários e supervisão sobre a qualidade dos produtos oferecidos.
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