* Gestão de Equipe
Supervisionar os funcionários do setor de mercearia.
Delegar tarefas e acompanhar o desempenho da equipe.
Treinar novos colaboradores sobre boas práticas, organização e atendimento.
Motivar a equipe para garantir produtividade e bom ambiente de trabalho.
Resolver conflitos internos e manter uma boa comunicação com os funcionários.
* Controle de Estoque e Reposição
Monitorar os níveis de estoque para evitar falta ou excesso de produtos.
Solicitar reposição de mercadorias junto aos fornecedores.
Garantir a correta armazenagem e conservação dos produtos.
Acompanhar a validade dos produtos para evitar perdas.
Organizar as prateleiras conforme padrões de exposição e categorias de produtos.
* Atendimento ao Cliente
Ajudar os clientes a encontrar produtos e tirar dúvidas sobre preços e promoções.
Lidar com reclamações e resolver problemas de atendimento.
Garantir que a experiência do cliente seja satisfatória e eficiente.
* Organização e Limpeza
Garantir que o setor esteja sempre limpo e organizado.
Assegurar que os produtos estejam bem dispostos e com etiquetas de preço visíveis.
Seguir normas de higiene e segurança alimentar.
* Controle Financeiro e Operacional
Monitorar as vendas e identificar produtos de maior e menor saída.
Auxiliar na precificação dos produtos de acordo com margens de lucro e concorrência.
Reduzir desperdícios e controlar perdas.
Fazer relatórios periódicos sobre desempenho do setor.
* Cumprimento de Normas e Regulamentos
Seguir normas de segurança alimentar e boas práticas sanitárias.
Garantir que o setor esteja de acordo com as normas da vigilância sanitária.
Cumprir diretrizes da empresa sobre atendimento e organização do setor. 1. Habilidades de Liderança
Capacidade de motivar e engajar a equipe.
Saber delegar tarefas de forma eficiente.
Resolver conflitos e manter um bom clima organizacional.
Tomar decisões rápidas e assertivas.
* Conhecimento em Gestão de Estoque
Controle de entrada e saída de produtos.
Organização e reposição de mercadorias.
Monitoramento de prazos de validade e redução de desperdícios.
Negociação com fornecedores para garantir preços e prazos vantajosos.
* Foco no Atendimento ao Cliente
Saber lidar com reclamações e solucionar problemas.
Garantir um atendimento cordial e eficiente.
Acompanhar tendências de consumo e sugerir melhorias no mix de produtos.
* Organização e Disciplina
Capacidade de manter a mercearia limpa e organizada.
Garantir o cumprimento de normas sanitárias e de segurança.
Monitorar a precificação e a correta exposição dos produtos.
* Conhecimento Básico em Finanças
Entendimento de margens de lucro e precificação.
Controle de perdas e desperdícios.
Acompanhamento de indicadores de vendas e desempenho do setor.
* Boa Comunicação
Saber se expressar claramente com a equipe e com clientes.
Manter um bom relacionamento com fornecedores e superiores.
Dar feedbacks construtivos para melhorar o desempenho do time.
* Experiência e Proatividade
Ter experiência anterior no setor varejista é um diferencial.
Ser ágil para resolver problemas do dia a dia.
Buscar inovação e melhorias no setor de mercearia.