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4808 - auxiliar de saladeira

Várzea Grande (MT)
BM VAGAS
Anunciada dia 9 abril
Descrição

A BM Vagas em parceria com Restaurante de Remone em Varzea Grande MT, disponibiliza uma vaga para AUXILIAR DE SALADEIRA. Responsabilidades Realizar a higienização e o pré-preparo de legumes, verduras e frutas para as saladas. Cortar e porcionar os ingredientes de acordo com as especificações e receitas estabelecidas. Montar saladas diversas, seguindo os padrões de apresentação e qualidade. Auxiliar na organização e manutenção da limpeza da área de saladeira e dos equipamentos utilizados. Controlar o estoque de insumos da saladeira, reportando a necessidade de reposição. Seguir as normas de segurança alimentar e boas práticas de fabricação (BPF). Preparar molhos e temperos para as saladas conforme as receitas padrão. Requisitos Experiência prévia na manipulação de alimentos, preferencialmente em cozinhas industriais ou restaurantes. Conhecimento das boas práticas de higiene e manipulação de alimentos (BPF). Habilidade no manuseio de facas e outros utensílios de corte de forma segura e eficiente. Compreensão básica de controle de estoque e validade de produtos perecíveis. Capacidade de trabalhar em equipe e seguir instruções de forma precisa. Ensino fundamental completo. Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana. Habilidades Higiene e Sanitização Corte de Legumes Montagem de Saladas Organização de Estoque Boas Práticas de Fabricação (BPF) Trabalho em Equipe Controle de Qualidade Alimentar Horário : 07:00 às 12:20 segunda a domingo /folga uma vez por semana e um domingo por mês.

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