**Pré Requisitos**:
- Desejável ensino médio completo.
- Necessário experiência na função.
**Responsabilidades**:
- Requisitar produtos para produção.
- Manter arrumados e etiquetados os insumos destinados a produção.
- Planejar a produção.
- Produzir, assar e decorar o sortimento de produtos do mix definido pelo departamento técnico (pães).
- Limpar equipamentos, utensílios e maquinários do setor.