Junte-se à equipe da Padaria Abelha Gulosa Estamos em busca de um profissional dedicado para atuar como Pizzaiolo, garantindo qualidade e sabor em cada preparo.
Vinculação hierárquica:
O Pizzaiolo está subordinado hierarquicamente ao Gerente de Produção.
Descrição do cargo:
O Pizzaiolo deverá atender a listagem de produtos solicitados do dia, bem como, o mix de produção da Padaria. Seguir os procedimentos operacionais padronizados do receituário e dar orientação e suporte aos auxiliares. Garantir a manutenção no ambiente para mantê-lo limpo e organizado, e quando necessário dar auxílio para os demais setores da produção.
Funções complementares
* Higienizar e organizar o ambiente de trabalho.
* Acender o fogo e ligar equipamentos, controlando a temperatura para diversos tipos de preparo.
* Realizar descarte adequado de resíduos.
* Controlar o estoque de produtos para as produções.
* Planejar o processo de produção de pizzas e seus derivados.
* Selecionar e porcionar os ingredientes para produção de pizzas e seus derivados.
* Pré-preparar os ingredientes para a produção de pizzas e seus derivados Preparar massas, recheios, pizzas e seus derivados.
* Finalizar e apresentar pizzas e seus derivados.
* Monitorar as etapas dos processos de produção de pizzas e seus derivados.
* Usar uniforme completo, mantendo higiene pessoal (Barba, cabelo, unhas, aparadas e cortadas), sem a utilização de adornos;
* Participar de reuniões quando solicitado, bem como treinamentos oferecidos pela organização
O que buscamos:
* Agilidade e Iniciativa;
* Organização e Atenção;
* Dinamismo;
* Foco na Qualidade
Requisitos do cargo:
* Ensino médio completo
* Disponibilidade de horário
* Desejável experiência em pizzaria
* Disponibilidade de horários e finais de semana.
Benefícios oferecidos:
* Cesta básica física
* Vale alimentação
* Vale transporte
* Gympass
* Após o período de experiência: Plano odontológico
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Pagamento: a partir de R$2.450,00 por mês
Benefícios:
* Assistência médica
* Vale-alimentação
* Vale-refeição
* Vale-transporte