Resumo da Função:Responsável pela organização, controle e abastecimento dos estoques do restaurante, garantindo a correta armazenagem e conservação dos produtos — tanto em ambiente seco quanto em câmara fria. Atua com foco em qualidade, segurança alimentar e eficiência operacional.Principais Atividades:Receber, conferir e armazenar mercadorias conforme notas fiscais e padrões de qualidade estabelecidos;Controlar entradas, saídas e validades dos produtos, mantendo o estoque sempre atualizado;Realizar contagem periódica e inventários para garantir acuracidade dos registros;Organizar os produtos nas áreas de estoque seco e câmara fria, assegurando o correto acondicionamento e rotatividade (PEPS);Apoiar a gestão de insumos junto às áreas de cozinha e compras, comunicando necessidades de reposição;Zelar pela limpeza, segurança e boas práticas de armazenagem de alimentos;Contribuir com o controle de desperdícios e otimização dos processos logísticos internos.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$2.058,00 - R$2.500,00 por mês