Meio Oficial de Cozinha (Patos de Minas - MG)
Estamos em busca de um profissional para o cargo de Meio Oficial de Cozinha em Patos de Minas - MG. Se você deseja fazer parte de uma equipe dinâmica e inovadora, essa vaga é para você!
O que você vai fazer:
Preparo de Alimentos: Auxiliar na preparação de refeições completas, incluindo jantares, ceias, desjejum, coffee break, pratos especiais e sobremesas, seguindo as receitas e cardápios estabelecidos.
Organização e Limpeza: Manter a cozinha e os equipamentos limpos e organizados, garantindo um ambiente de trabalho seguro e higiênico. Realizar a higienização de hortifrúti, a coleta e o descarte de resíduos, e a organização do estoque.
Controle de Qualidade: Realizar a degustação de alimentos, aferir temperaturas e coletar amostras para garantir a qualidade e a segurança dos produtos.
Atendimento ao Cliente: Prestar um atendimento eficiente e cordial aos clientes, respondendo a dúvidas e solicitações.
Controle de Estoque: Auxiliar no recebimento de mercadorias e no controle do estoque, garantindo a disponibilidade dos ingredientes necessários para as preparações.
Orientação de Equipe: Orientar os auxiliares de cozinha sobre as tarefas a serem realizadas, os prazos e as normas de segurança.
Substituição: Estar disponível para substituir o cozinheiro em suas ausências, garantindo a continuidade das operações.
Cumprimento de Normas: Seguir rigorosamente o manual de boas práticas e as normas de segurança alimentar.
Requisitos:
Ensino Fundamental Completo.
Desejável experiência na área de alimentação.
Domínio de técnicas básicas de culinária, como corte, cozimento e preparo de diferentes tipos de alimentos.
Algumas Competências Comportamentais necessárias:
Organização: Capacidade de organizar o trabalho, priorizar tarefas e cumprir prazos.
Atenção aos Detalhes: Prestar atenção aos detalhes para garantir a qualidade das preparações e a segurança alimentar.
Comunicação: Capacidade de comunicar-se de forma clara e objetiva com a equipe e os clientes.
Proatividade: Identificar e solucionar problemas, buscando sempre melhorar os processos.
Trabalho em Equipe: Trabalhar em equipe de forma colaborativa e respeitosa.
Benefícios:
Refeição no local;
Vale alimentação;
Convênio médico;
Convênio odontológico;
Plantão Psicológico;
Atendimento Nutricional;
Auxílio Creche;
Credencial Sesc;
Folgou;
Day Off aniversário.
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