Estamos em busca de um Gerente de Restaurante com forte experiência em gastronomia, culinária e gestão de cozinha industrial. O profissional será responsável por liderar a operação, garantindo qualidade, padronização e eficiência no preparo dos alimentos.ResponsabilidadesGerenciar cozinha industrial e produção de alimentos em grande escala.Participar diretamente da preparação e elaboração dos pratos, garantindo sabor, padrão e apresentação.Desenvolver e atualizar cardápios, propondo melhorias e estratégias de vendas.Acompanhar e inspecionar processos de produção conforme normas de segurança alimentar.Treinar, orientar e supervisionar a equipe da cozinha e do atendimento.Controlar custos, desperdícios e insumos, assegurando eficiência operacional.Garantir excelência no atendimento ao cliente e qualidade dos produtos servidos.Planejar e executar ações para o alcance das metas do setor.RequisitosEnsino Superior completo em Gastronomia ou áreas correlatas.Experiência mínima de 6 meses na área.Domínio em gestão de custos, produção, segurança de alimentos e preparo culinário.Habilidade no atendimento ao cliente e liderança de equipes.Boa comunicação, proatividade e pensamento crítico.Disponibilidade de horário.BenefíciosSalário de R$ 4.000,00 a R$ 4.500,00 (conforme experiência).Vale-transporte.Alimentação no local.Plano odontológico.Parcerias com Sistema S e universidades.Horário08h00 às 16h30 – escala de segunda a domingo.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$4.000,00 - R$4.500,00 por mêsBenefícios:Assistência odontológicaVale-transporte