Funcionário de Vinificação
Esta posição é ideal para alguém que goste de trabalhar com vinhos, desde a receção da uva até a fermentação. O responsável por esse processo deve ter conhecimento detalhado sobre os parâmetros de fermentação e ser capaz de monitorar e ajustá-los.
* Responsável pelo processo de elaboração de vinhos, desde a receção da uva até a fermentação;
* Monitorea e ajusta os parâmetros de fermentação;
* Realiza análises físico-químicas dos mostos e vinhos;
* Participa da limpeza e organização do espaço produtivo;
O candidato ideal deverá ter experiência prévia em produção de vinhos ou bebidas, além de conhecimento detalhado sobre processos de fermentação e vinificação. Além disso, a habilidade de trabalhar em equipe e boa comunicação são requisitos fundamentais.
A disponibilidade para trabalhar em turnos também é uma vantagem. Para garantir o sucesso nessa posição, é essencial ter conhecimento atualizado sobre as melhores práticas na área.