Local: Rio de Janeiro > RJ Área: Social > Projetos > Banco de Alimentos Projetos: Banco de Alimentos da Ação da Cidadania (RJ) Cargo: Nutricionista - cargo de consultora Carga horária: Presencial, 3x na semana, 6h por dia Resumo do Cargo: Profissional consultora com formação em Nutrição e experiência em segurança alimentar e nutricional, responsável por oferecer suporte técnico especializado ao planejamento, implementação, capacitação e supervisão das atividades do Banco de Alimentos da Ação da Cidadania. Atuação estratégica e pontual, com foco em boas práticas, redução de desperdícios e qualificação das operações de manipulação e distribuição de alimentos. Principais Responsabilidades: 1. Apoio Técnico e Estratégico ao Projeto: ● Apoiar a estruturação técnica e operacional do Banco de Alimentos com base nas normas da vigilância sanitária e boas práticas de manipulação de alimentos; ● Propor diretrizes e estratégias para o aprimoramento das etapas de recebimento, triagem, armazenamento e distribuição de alimentos; ● Assessorar o planejamento estratégico e definição de metas da operação; ● Identificar oportunidades de inovação e sustentabilidade no combate ao desperdício de alimentos; 2. Capacitação e Desenvolvimento da Equipe ● Desenvolver materiais e ministrar treinamentos sobre manipulação segura de alimentos e segurança alimentar; ● Produzir conteúdos técnicos e educativos voltados à equipe operacional e demais públicos envolvidos; ● Colaborar com o planejamento e supervisão de voluntariado e estágios de estudantes da área de alimentos; 3. Qualidade e Monitoramento ● Elaborar e atualizar o Manual de Boas Práticas e Procedimentos Operacionais Padronizados (POP) do Banco de Alimentos; ● Implantar instrumentos de controle e avaliação da qualidade dos alimentos recebidos e distribuídos; ● Produzir relatórios técnicos com análise de indicadores e recomendações de melhoria; 4. Comunicação Institucional e Relacionamento ● Apoiar na comunicação técnica com instituições parceiras e stakeholders; ● Participar de ações de educação alimentar e nutricional voltadas a beneficiários e parceiros; ● Realizar visitas técnicas às instituições beneficiadas para fins de orientação e supervisão; 5. Suporte Administrativo e Logístico ● Orientar sobre a gestão de recursos materiais voltados à operação segura de alimentos; ● Apoiar a organização de eventos técnicos e educativos relacionados ao Banco de Alimentos; Perfil Desejado ● Graduação em Nutrição, com registro ativo no CRN; ● Experiência prévia em segurança alimentar, projetos sociais ou programas de combate à fome e desperdício; ● Conhecimento das normas da ANVISA, RDCs aplicáveis e legislações sanitárias; ● Habilidades de comunicação, capacitação e elaboração de documentos técnicos; ● Desejável experiência com ONGs, políticas públicas de alimentação ou Banco de Alimentos. Competências: ● Organização e planejamento ● Análise crítica ● Trabalho em equipe ● Proatividade ● Orientação para resultados ● Liderança e gestão de equipes Enviar currículo para o email: pessoas@acaodacidadania.org.br