Anunciada dia 17 junho
Missão do cargo
O Grupo Coutinho (redes Extrabom, Extraplus e Atacado Vem), uma das maiores empresas de varejo alimentar do Espírito Santo, com 49 lojas e em constante expansão, está em busca de um Gerente de Panificação para integrar sua equipe.
Responsabilidades Gerenciar a operação da Central de Panificação e Padarias, assegurando produtividade, qualidade e cumprimento do planejamento. Planejar e acompanhar a produção conforme a demanda das lojas. Garantir a padronização dos produtos, receitas e processos. Liderar e desenvolver equipes, promovendo engajamento e alta performance. Monitorar indicadores de produtividade, perdas, custos e eficiência operacional. Gerenciar estoques, insumos e fornecedores.
Requisitos: Ensino superior completo ou em andamento em áreas correlatas. Experiência em panificação, indústria de alimentos, varejo alimentar ou áreas afins. Vivência em gestão de produção, qualidade, estoque, custos e equipes.
?? Reporte direto: Diretor de Operações ?? Local: Serra - Espírito Santo – atuação presencial
Local de trabalho:
Serra, ES Regime de contratação de tipo:
Efetivo – CLT Jornada:
Período Integral Área e especialização profissional:
Alimentação / Gastronomia - Padaria Nível hierárquico:
Gerente
