**VAGA: CHEFE DE COZINHA**:
Você é apaixonado por churrasco, gosta de liderar na prática e quer fazer parte de uma casa que valoriza a tradição brasileira?
Então chega mais! O **NaBrasa** está em busca de um **Chef de Cozinha** com atitude, técnica e muita vontade de fazer acontecer.
**Se você vive o churrasco com paixão, gosta de liderar pelo exemplo e quer crescer em uma casa que valoriza tradição, sabor e gente boa, vem fazer parte do time NaBrasa ORO!**
**Responsabilidades e atribuições**
***Responsabilidades**:
- Garantir o padrão, sabor e qualidade dos pratos preparados na brasa.
- Liderar e treinar a equipe de cozinha no dia a dia.
- Zelar pela **organização, higiene e segurança alimentar** do setor.
- Apoiar na **gestão de insumos**, controle de **CMV** e contagem de estoque.
- Participar da **criação e ajustes de cardápio** junto à equipe.
- Aplicar e garantir o cumprimento dos **processos e checklists operacionais**.
**Requisitos e qualificações**
***O que esperamos de você**:
- Experiência sólida como **cozinheiro líder**, **subchef** ou **chef**.
- Conhecimento prático em **fichas técnicas**, **porcionamento** e **CMV**.
- ** Liderança de equipe**, com atitude e responsabilidade.
- Boa comunicação, foco em resultados e zelo pelos padrões da casa.
- Disponibilidade e vontade de **crescer junto com o time NaBrasa**.
- ** Disponibilidade para atuar aos finais de semana e feriados** (escala definida conforme operação).
***Desejável**:
- ** Ensino médio completo** (superior em Gastronomia será um diferencial).
- Conhecimento em **boas práticas de manipulação de alimentos**.
**Informações adicionais**
***Remuneração e Benefícios**:
- ** Salário**: R$ 3.450,00 + **variável**:
- **Registro CLT**:
- ** Refeição no local**:
- ** Vale-transporte ou Auxilio combustível**:
- **Seguro de vida**:
- ** Comissão por performance**:
- ** Oportunidade real de crescimento** dentro da casa
**Local: Piratininga - Niterói/RJ**:
Nós somos a Conexão Talento, uma **consultoria de RH** e desenvolvemos soluções completas e customizadas de Recursos Humanos. Conectamos diferentes metodologias que ajudam a criar um RH mais ágil e uma cultura organizacional que as novas gerações amam.
Por isso, lembre de verificar qual é a empresa que está contratando para a vaga que você está interessado(a), é sempre bom conhecer mais do segmento e da cultura dessa organização. Além disso, por se tratarem de empresas diferentes, cada vaga terá seus próprios benefícios, formatos e locais de trabalho.