Atividades: - Desenvolvimento e Inovação: Desenvolver e testar novos produtos, desde a concepção em laboratório até a execução de lotes piloto na indústria, validando cada etapa do processo industrial. - Formulação e Custos: Realizar formulações detalhadas de produtos, calculando custos e avaliando o desempenho de aditivos, proteínas, condimentos e outros insumos. - Pesquisa Tecnológica: Pesquisar constantemente novas tecnologias e ingredientes para aplicação em produtos cárneos, visando inovação e competitividade. - Qualidade e Shelf Life: Executar análises microbiológicas, físico-químicas e sensoriais, além de realizar o acompanhamento rigoroso do shelf life para garantir a segurança e a qualidade dos itens desenvolvidos. - Melhoria Contínua: Realizar o controle de processos focado na redução de custos e na otimização de produtos já existentes no portfólio. - Gestão de Fornecedores:Aprovar novos fornecedores e avaliar técnicamente o custo-benefício de novos ingredientes ou propostas de melhoria. - Assuntos Regulatórios: Elaborar registros de produtos junto ao MAPA e acompanhar todo o processo de transição e atualização de embalagens. - Suporte ao Setor: Executar outras atividades correlatas à área de Pesquisa e Desenvolvimento conforme a necessidade do negócio. Pagamento: R$3.000,00 - R$4.000,00 por mês Benefícios: - Assistência médica - Auxílio-educação - Estacionamento gratuito - Seguro de vida - Vale-alimentação - Vale-refeição - Vale-transporte Local do trabalho: Presencial