Trabalhar como Padeiro(a)
Em nossa empresa, trabalhar significa estar em um ambiente estimulante, onde a colaboração e a inovação são valorizadas. Nossa equipe é acolhedora e oferece oportunidades de crescimento profissional.
Responsabilidades:
* Organizar e manter o local de trabalho de acordo com as normas da segurança alimentar.
* Executar a produção conforme o guia de produção, seguindo o receituário padrão determinado pela empresa.
* Apoiar a produção de salgados e na confeitaria quando necessário.
* Informar ao líder a necessidade de compra de matéria-prima.
* Seguir a lista de produção estabelecida pelo líder.
* Conferir a data de validade dos produtos.
* Seguir os padrões de Segurança no Trabalho, utilizando corretamente os equipamentos oferecidos pela empresa.
* Preencher corretamente planilhas de higienização e temperatura.
* Apoiar no processo de embalar produtos acabados e expô-los nos locais adequados.
* Apoiar precificação dos produtos, respeitando o processo de rastreabilidade.
* Verificar e acompanhar tempo de preparo, durabilidade e condições externas que influenciam no processo produtivo.
* Zelar pela limpeza e organização do ambiente e equipamentos de trabalho.
* Apoiar no atendimento quando necessário.
* Participar dos balanços mensais e rotativos.
* Identificar os produtos sem condições de venda, informando ao líder imediatamente.
* Seguir método PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai).
* Acompanhar frescor e apresentação dos produtos.
Habilidades Técnicas:
* Conhecimento das técnicas de panificação e produção.
* Conhecimento das técnicas de conservação dos alimentos.
* Segurança alimentar.
* Segurança do trabalho.
* Procon, VISA, IPEM.
Oportunidades:
Nossa empresa oferece uma equipe acolhedora e oportunidades de crescimento profissional. Se você está procurando por um desafio, estávamos à procura de você!