O objetivo da função é auxiliar nas atividades pertinentes ao gerente operacional: gerenciamento, planejamento e controle da execução de todas as atividades operacionais do restaurante. Auxiliar a supervisionar equipes e monitorar o desempenho dos colaboradores das áreas, propiciando a interface entre as áreas. Alinhar as ações das áreas com os objetivos estratégicos da organização e prestar suporte a gerencia e direção na tomada de decisões. RESPONSABILIDADES: - Gerenciar pessoar; - Gerir rotinas administrativas e financeiras; - Planejar processos administrativos e financeiros; - Zelar pela saúde e segurança, higiene e segurança do trabalho; - Fechar a área; - Funções complementares. Requisitos: - Gestão de pessoas; - Habilidade com grande demanda; - Organização; - Disponibilidade total de horário; JORNADA: - Uma folga na semana e um domingo por mês; - Horário de trabalho das 16h às 00h20; - Ter disponibilidade para outros horários fora da jornada. FUNÇÕES COMPLEMENTARES:Atender, orientar e esclarecer as dúvidas do público interno e externo no que se referem aos processos, rotinas, normas e políticas da Área; Elaborar, emitir, conferir, arquivar e encaminhar formulários, documentos, ofícios, planilhas e relatórios administrativos ou técnicos correspondentes a Área com validação do gestor imediato como subsídio à tomada de decisão; Coordenar a elaboração e manter-se atualizado quanto às políticas, normas e procedimentos da empresa, bem como cumprir e fazer com que sejam cumpridas; Manter os arquivos da Área conforme os padrões; Manter e fazer com que seja mantida a organização e zelo da infraestrutura, bens tangíveis e intangíveis da Área; Prestar suporte ao gestor e à equipe e executar outras atividades correlatas.