Profissional responsável por liderar equipes operacionais, garantindo o bom funcionamento das atividades diárias, organização interna e excelência no atendimento. Atua na gestão de estoques, processos administrativos e acompanhamento de indicadores, assegurando o cumprimento de normas e padrões operacionais.Requisitos:Ensino Médio completo (desejável formação complementar em hotelaria, turismo ou hospitalidade).Experiência como Encarregado Operacional, Líder de Setor ou função similar em ambientes de varejo alimentar ou serviços de alimentação, será um diferencial.Forte habilidade em gestão de pessoas e controle de custos.Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana.Morar em Nova Mutum - MT.Responsabilidade:Liderança e Gestão de Equipe.Liderar, motivar e treinar as equipes de salão e cozinha.Elaborar escalas de trabalho e garantir o padrão de atendimento ao cliente.Gestão Operacional e Administrativa:Controlar estoque e custos (CMV).Garantir o cumprimento das normas de higiene (BPF) e manutenção.Analisar indicadores de desempenho e auxiliar na elaboração de relatórios. Se você se encaixa nesse perfil e está pronto para novos desafios, envie seu currículo e venha fazer parte da nossa equipe Whatsapp: Instagram: @nearconsultoria