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Sobre nós: o GTOP é composto pelas marcas Rede TOP, ObenCard e Preceiro Atacadista. Com administração multifamiliar, o grupo possui 22 lojas da Rede TOP e 5 Preceiro Atacadista, totalizando cerca de 2.000 colaboradores, 300 checkouts e 35.000 m² de área de vendas.
RESPONSABILIDADES DO CARGO
Responsável pela produção de cortes especiais, montagem e organização dos balcões, atendimento aos clientes, orientando sobre tipos de carnes, produtos e derivados, efetuando cortes, desossagens, bem como conservar, repor e organizar os produtos, seguindo regras, manual de boas práticas, normas de higiene, segurança, padrões e metas estabelecidas.
ATIVIDADES A SEREM DESENVOLVIDAS
* Contribuir com as vendas da loja por meio de exposição estratégica dos produtos, prestar atendimento personalizado aos clientes no balcão, orientar sobre tipos de carnes, produtos e derivados, efetuar cortes, desossagens, preparar, embalar, pesar e entregar ao cliente, seguindo regras, manual de boas práticas, normas de higiene, segurança, padrões e metas estabelecidas.
* Contribuir para a fidelização dos clientes pela preparação e exposição de produtos diferenciados – cortes especiais.
* Realizar e acondicionar sobras de ossos, gorduras e sebo para venda à fábrica de ossos.
* Assegurar o abastecimento dos balcões de atendimento e auto-serviço por meio da preparação da abertura da loja e reposição conforme o giro de vendas.
* Contribuir com a verificação de datas de validade e qualidade dos produtos, conferindo estado de conservação, avaliando e reaproveitando produtos quando possível, sugerindo substituição em casos de anormalidades, garantindo a precificação correta conforme tabela de preços.
* Contribuir para o recebimento, transporte e organização dos produtos, preparando e armazenando-os em câmaras frias e de resfriamento, zelando pela limpeza e condições de uso, seguindo normas de higiene, segurança e padrões pré-estabelecidos.
* Assegurar a redução de quebras e desvios por meio do controle de mercadorias, balanços frequentes e manipulação adequada da carne e seu armazenamento.
* Zelar pela organização e limpeza do setor, equipamentos e utensílios, mantendo procedimentos de higienização diários e solicitando regulagem/manutenção de equipamentos quando necessário.
* Realizar treinamentos e orientações constantes à equipe.
* Auxiliar em atividades correlatas conforme necessidade.
REQUISITOS
* Experiência (na área): Açougue
* Formação acadêmica mínima: Ensino fundamental completo
* Conhecimentos específicos: processos de desossa de carnes, técnicas de cortes especiais, montagem de balcões, manipulação de alimentos
* Carteira de saúde atualizada
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
* Vaga 100% presencial
* Local de trabalho: R. Bertolina May Kechele, 733 - Encano do Norte, Indaial - SC
* Horário de trabalho: Das 07:30 às 12:00 e das 13:12 às 17:30
Benefícios
* Plano de Saúde
* Plano Odontológico
* Convênio Farmácia
* Convênio Compras Lojas
* Seguro de Vida
* Vaga disponível para PCDs
Seniority level
* Not Applicable
Employment type
* Full-time
Job function
* Management and Manufacturing
* Industries: Retail Groceries
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