**Sobre a Função do Chefe de Cozinha:**
* Garantir que a equipe da cozinha trabalhe em harmonia e execute suas tarefas com eficiência;
* Desenvolver cardápios inovadores para atrair mais clientes;
**Responsabilidades Principais:
1. Supervisionar a equipe de cozinha, garantindo a qualidade dos pratos e a execução das tarefas;
2. Controle de estoque e realização de pedidos de insumos, buscando sempre a melhor relação custo-benefício;
3. Garantir conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar;
4. Monitorar o desempenho da equipe e fornecer feedback constante;
5. Participar na seleção e contratação de novos membros da equipe de cozinha;
6. Supervisar a preparação e apresentação dos pratos;
**Requisitos Obrigatórios:
* Experiência comprovada como Chefe de Cozinha ou em posição similar;
* Conhecimento de técnicas culinárias e práticas de cozinha;
* Habilidades de liderança e capacidade de gerenciar uma equipe de cozinha;
* Capacidade de criar e desenvolver novos pratos e menus;
* Conhecimento sobre normas de higiene e segurança alimentar;
* Habilidade para trabalhar sob pressão e em horários flexíveis;
* Habilidades de comunicação e organização.