Overview
Horário: 00h00 às 7h30. Modalidade: Presencial.
Quem somos
Quem somos:
A La Boulangerie nasceu em 2007, em Brasília, com o propósito de levar à cidade o sabor e a tradição da panificação artesanal francesa. Fundada por Thais e Guillaume, unimos culturas, dedicação e talento para oferecer mais do que pães: criamos um espaço de afeto, cuidado e excelência.
Com 18 anos de história, somos referência em pães artesanais e temos orgulho de já termos sido eleitos por 16 vezes a Melhor Padaria de Brasília. Além disso, estamos entre as 100 melhores padarias do Brasil, segundo a Revista Padaria – Bakertop.
Missão do cargo
Missão do cargo:
Executar a produção de pães com qualidade, agilidade e precisão, garantindo o abastecimento adequado das unidades da La Boulangerie. Cumprir todas as etapas do processo conforme os manuais e padrões estabelecidos, seguindo rigorosamente as boas práticas de higiene, segurança e produção, e contribuindo para manter a tradição e excelência da marca.
Principais atividades
* Auxiliar na pesagem, divisão e modelagem de massas conforme padrão da receita;
* Reconhecer insumos e tempos de fermentação;
* Untar formas, preparar equipamentos e separar pedidos por loja;
* Produzir massas básicas com agilidade e precisão;
* Modelar pães conforme metas de produção;
* Higienizar utensílios, equipamentos e área de produção;
* Cumprir normas de higiene, segurança e boas práticas de manipulação;
* Seguir as orientações do padeiro responsável e apoiar na execução das tarefas diárias.
Requisitos
Requisitos:
* Ensino Médio completo;
* Idade mínima de 18 anos;
* Comprometimento com pontualidade, higiene e padrões de qualidade;
* Facilidade para trabalho em equipe e disposição para aprender;
* Disponibilidade para atuar conforme escala 6x1 (inclusive finais de semana e feriados).
Diferenciais
* Experiência anterior em panificação ou produção de alimentos;
* Conhecimento básico de fermentação, modelagem de massas ou operação de forno;
* Interesse em crescer na área e se desenvolver profissionalmente na panificação artesanal.
Benefícios oferecidos
* Convênio com o SESC
* Parcerias com faculdades e instituições de ensino
* Vale-refeição
* Vale-transporte
* Seguro de vida
* Licença maternidade estendida
* Cesta básica mensal
* Lanche no local de trabalho
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