Que tal construir a sua carreira em uma das maiores companhias de alimentos do mundo?
Venha trabalhar na BRF! Uma empresa que está presente na vida de milhares de famílias ao redor do mundo. Dos momentos mais simples até os mais especiais, nós ajudamos a deixar a vida de muita gente mais saborosa.
Responsável por monitorar a qualidade e segurança de alimentos dos produtos fabricados em COPACKERS, mediante auditorias presenciais, monitoramento e verificação física e documental de registros, procedimentos aplicáveis a ingredientes, material de embalagem, produtos, processos e operação de expedição, acompanhamento dos Boas Práticas de Fabricação, HACCP, Controle Integrado de Pragas, atendimento à legislação vigente. Garantir cumprimento dos requisitos de qualidade e segurança de alimentos através de verificações de documentos/registros e tarefas. Suportar demais analistas. Replicar conhecimentos da GQ e suportar demais departamentos de apoio.
**Descrição do Cargo**:
- Responsável pelas atividades de qualidade junto aos copackers;
- Representar o departamento de Qualidade nos projetos de copackers junto às áreas de Marketing, Desenvolvimento, Logistica, PCP, Suprimentos;
- Estabelecer os padrões e requisitos de qualidade para acompanhamento do processo (recebimento de insumos, controle do processo, liberação de lotes de produto acabado, atendimento às especificações, HACCP, BPF, pré-requisitos IN-04);
- Monitorar atendimento aos requisitos (Legais, regulatórios e Segurança de alimentos), padrões de qualidade e os reports de responsabilidade do copacker estejam descritos detalhadamente no contrato, bem como deméritos em caso de não atendimento;
- Acompanhar a aderência do copacker frente aos requisitos de qualidade estabelecidos pela BRF Pet;
- Realizar visitas para acompanhamento das produções em copackers ativos;
- Realizar auditorias periódicas de qualidade e segurança de alimentos nos copackers ativos;
- Executar auditorias de qualidade para qualificação de novos copackers;
- Definição, gerenciamento e acompanhamento de report de indicadores de performance dos copackers;
- Acompanhar reclamações no campo para os produtos fabricados em copackers, assim como plano de ação para solucão de não conformidades e avaliar questões de recolhimento, acompanhamento de descarte seja no copacker ou em unidades BRF, quando aplicável;
- Notificar reclamações de campo ao(s) copacker(s) e cobrar plano(s) de ação;
- Realizar Interface e direcionamento com áreas de operação, comercial, desenvolvimento e marketing do copacker e da companhia.
- Realizar visitas periódicas nas unidades BRF Pet para acompanhamento dos controles e suporte às demandas;
- Verificar aderência ao SGSA em cada unidade, via auditoria ou check-lists;
- Definição, gerenciamento e report de indicadores de performance do SGSA;
- Avaliar documentação dos fornecedores quanto ao atendimento as legislações vigentes;
**Formação Acadêmica**:
Mínimo: Ensino Superior Completo: Engenharia de Alimentos, Química, Gestão de Qualidade, Nutrição, Veterinária, Zootecnia, Farmácia, Agronomia e Bioquímica.
Desejável: Pós-graduação
**Experiência**:
Mínimo: 1 ano de experiência na área de Qualidade ou afins
Desejável: 2 anos de experiência na área de Qualidade ou afins
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