O profissional será responsável pela avaliação crítica de produtos cárneos e cortes in natura, embasado em parâmetros e requisitos definidos em regulamentações específicas do setor.
Fará desenvolvimento de especificações técnicas e controle de documentação de produtos, gestão e acompanhamento de indicadores de qualidade, assim como avaliação e tratativas de não conformidades.
Escolaridade Mínima :
Ensino Superior
Formação desejada :
Zootécnia, Ensino Superior
Engenharia de alimentos, Ensino Superior
Veterinária, Ensino Superior
VT - Plano de saúde - Plano odontológico - PPR - Refeitório no local.
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