O Grupo Complexo | 4 Estylo's está contratando.
Buscamos pessoas proativas, que saibam trabalhar em equipe, organizado (a), com iniciativa, vontade e disposição para o serviço.
**Requisitos**:
- Cursando ou concluído Administração;
- Experiência na função de gerente;
- Experiência no ramo alimentício;
- Residir próximo aos locais da vaga.
- Gerenciar o serviço prestado ao cliente, planeja e controla as rotinas das equipes;
- Acompanhamento de abertura de caixa e compras de suprimentos para vendas dos produtos diários;
- Estuda o custo de mercadorias, lista de preços dos cardápios e treina toda a equipe, buscando sempre cumprir com as normas de limpeza e higiene;
- Monitora as atividades dos funcionários e fornece orientações quando for necessário;
- Incentiva para ter um ambiente de trabalho positivo e alto-astral para todos os colaboradores;
- Cria e envia relatórios para o setor responsável;
- Coordenar agendas, treinamentos e integração de funcionários;
- Conduzir testes de controle de qualidade para garantir que padrões de organização estejam sendo atendidos;
- Coordena diariamente as operações do restaurante;
Responde com eficiência e precisão às reclamações dos clientes;
- Analisa regularmente a qualidade dos produtos e pesquisar novos fornecedores;
- Supervisionar turnos, avalia o desempenho da equipe e da feedback para melhorar a produtividade
- Estima necessidades futuras de produtos, utensílios de cozinha e produtos de limpeza;
- Garanti o cumprimento das normas de saúde e segurança;
- Gerencia a boa imagem do restaurante e sugeri formas de melhorias contínuas;
- Controla os custos operacionais e identifica medidas para cortar desperdícios;
- Cria relatórios detalhados de receitas e despesas semanais, mensais e anuais;
- Implementa politicas e protocolos que irão manter as operações futuras do restaurante;
- Treina empregados novos e atuais nas práticas adequadas de atendimento ao cliente;
- Dentre outras atividades pertinentes a função.