Job type: Full-time employee
Aqui na Quatá somos movidos por grandes desafios e guiados por nossos valores! Venha fazer parte desta trajetória.
Supervisionar e organizar o trabalho da equipe da sala de fabricação, alocando os recursos humanos de acordo com as necessidades. Supervisionar e orientar técnica/operacionalmente os processos de pré-prensagem/enformagem, prensagem dos diversos tipos de queijos.
Verificar o cumprimento de horários, turnos e folgas.
* Supervisionar o trabalho do setor de fabricação de queijos, garantindo conformidade com normas, produtividade, qualidade, observância do 5S e BPF. Certificar que os processos de produção e higiene estejam dentro das normas operacionais.
* Anotar e comunicar desvios ao Coordenador de Produção e colaborar na solução. Orientar e treinar os subordinados.
* Cumprir requisitos de higiene pessoal, ambiental e sanitários relacionados à segurança dos alimentos.
* Participar do painel de avaliação sensorial dos produtos, sugerindo melhorias no processo.
* Acompanhar preenchimento de relatórios de produção, monitoramentos, registros de higienização e outros documentos, garantindo conformidade com o sistema de gestão da qualidade.
* Manter o local de trabalho limpo e organizado, solicitar manutenção, reposição de materiais e cuidar da ordem e disciplina na área de fabricação.
* Contribuir para a motivação da equipe, identificando necessidades de capacitação, promovendo desenvolvimento e apoiando na gestão de ponto, férias, etc.
* Requisitos: Ensino Médio completo; cursando Superior em Química, Tecnologia de Alimentos, Engenharia, Administração ou áreas afins.
* Conhecimentos em Boas Práticas de Fabricação, Segurança de alimentos (APPCC), 5S, NR 20 e NR 25.
Levamos o bem-estar da nossa gente a sério! Veja alguns benefícios:
Saúde e Bem-Estar: Assistência Médica, Odontológica, Seguro de Vida, Convênio Farmácia.
Outros benefícios: VR/VA Flash, vale transporte, PLR, desenvolvimento profissional, parcerias com instituições de ensino, descontos em produtos Quatá.
Valorizamos a Diversidade & Inclusão: acreditamos que diferentes perspectivas constroem um time mais forte e inovador.
Muito mais que uma fábrica de leites e queijos!
Desde 1990, a Quatá atua para levar os melhores produtos lácteos às famílias. Com unidades em SP, RJ e MG, promovemos o bem-estar por meio de alimentos saudáveis, nutritivos e saborosos, sempre mantendo alto padrão de qualidade.
Venha fazer parte do nosso time!
#J-18808-Ljbffr