Subchef Desenvolvedor de Cardápios
O ideal é que o Subchef tenha experiência em cardápios e coordenação de cozinha, além de habilidades em liderança e gestão de equipe. Formação em gastronomia ou áreas correlatas é uma vantagem.
Responsabilidades:
* Apoiar na criação de novos pratos;
* Coordenar a cozinha para garantir qualidade nos serviços;
* Prezar pela padronização e apresentação dos pratos;
* Controlar insumos e estoques solicitando compras conforme demanda;
* Manter higiene, segurança alimentar e boas práticas;
Zelar pelo crescimento profissional da equipe.
Focado em manter padrões elevados, somos procuradores de talentos que compartilham nosso compromisso com a excelência culinária.