A Cumbuca Boa é uma foodtech brasileira com crescimento exponencial e o propósito de entrar na casa das pessoas com uma comida gostosa, saudável e muito prática.
Sobre a Cumbuca Boa
A falta de tempo sempre foi considerada inimiga da alimentação saudável. Quem nunca precisou recorrer a fast-food por dispor de apenas alguns minutos para almoçar?
Para nós da Cumbuca Boa, 7 minutos é tempo de sobra para preparar refeições saborosas e saudáveis! A Cumbuca Boa nasceu para democratizar o acesso a uma alimentação de qualidade, e que ao mesmo tempo atenda os desafios da vida moderna.
A empresa tem como propósito revitalizar a imagem da comida instantânea, proporcionando refeições ultra rápidas e com a qualidade de comida feita em casa.
Nossa missão é encantar nossos clientes todos os dias através de uma alimentação deliciosa, saudável e prática.
Por que trabalhar na Cumbuca Boa?
Na nossa Cumbuca, os principais ingredientes são amor e carinho.
Gostamos de proporcionar o bem aos outros, seja através da nossa comida, seja através da nossa forma de trabalhar.
Na nossa Cumbuca, cabe qualidade. Procuramos fazer as coisas bem-feitas
Na nossa Cumbuca, cabe diversidade. Nossa cultura é inclusiva
Na nossa Cumbuca, cabe proatividade. Gostamos de gente que faz
Na nossa Cumbuca, cabe criatividade. Novas ideias são sempre bem-vindas.
Na nossa Cumbuca, cabe cooperação. Cultivamos um ambiente onde todos constroem juntos.
Na nossa Cumbuca, cabe ambição. Não temos limite para crescer
Na nossa Cumbuca, cabem todos os sonhos do mundo.
Se você sonha com um mundo mais saudável, vem sonhar com a gente!
Descrição da Vaga
Encontre uma empresa jovem, com um ambiente aberto, dinâmico e sempre orientado à satisfação de nossos clientes. Estamos em uma fase de crescimento e expansão, com um modelo testado e aprovado por milhares de clientes!
Para potencializar o nosso apetite de crescimento, precisamos de uma pessoa que tenha experiência em operações de produção industrial de alimentação ou refeições.
O profissional será o responsável principal por apoiar na implementação e manutenção dos padrões de qualidade e segurança alimentar em todas as etapas dos processos de produção, armazenamento e distribuição de alimentos, assegurando o cumprimento da legislação sanitária e das normas internas da empresa.
Responsabilidades Principais:
Realizar atividades de inspeção e monitoramento da qualidade durante o recebimento, armazenamento, manipulação, preparo e expedição de alimentos;
Acompanhar o cumprimento das Boas Práticas de Fabricação (BPF) e dos Procedimentos Operacionais Padrão (POP);
Coletar amostras de alimentos e superfícies para análises microbiológicas, quando necessário;
Verificar temperaturas de equipamentos, câmaras frias e produtos, garantindo conformidade com os padrões estabelecidos;
Preencher e organizar registros de controle de qualidade e segurança alimentar;
Apoiar treinamentos operacionais sobre higiene, manipulação de alimentos e segurança;
Realizar auditorias internas e acompanhar planos de ação corretiva e preventiva (CAPA);
Auxiliar na investigação de não conformidades e ocorrências envolvendo qualidade ou segurança dos alimentos;
Apoiar a rastreabilidade dos produtos e a verificação de validade e integridade dos insumos;
Colaborar com os setores de produção, logística e manutenção para assegurar a conformidade dos processos.
Requisitos:
Formação Acadêmica:
Curso Técnico em Alimentos, Técnico em Química, Técnico em Nutrição, Técnico em Qualidade ou áreas correlatas;
Registro em conselho de classe, quando aplicável (ex: CRQ para técnicos químicos).
Experiência: Experiência em controle de qualidade em ambientes produtivos de alimentos, cozinhas industriais ou indústrias alimentícias.
Conhecimentos Técnicos:
Legislação sanitária (ANVISA, MAPA, RDCs, Portarias);
Boas Práticas de Fabricação (BPF), APPCC e POPs;
Controle de temperatura, higiene e documentação técnica;
Desejável conhecimento em Excel e sistemas de gestão da qualidade.
Competências Comportamentais:
Atenção aos detalhes e senso crítico;
Organização e responsabilidade;
Boa comunicação e postura para orientação de equipes operacionais;
Proatividade e agilidade;
Comprometimento com padrões e normas.