Estamos em busca de um(a) **Líder de Cozinha** comprometido(a), organizado(a) e com boa capacidade de gestão de equipe para coordenar as atividades operacionais da cozinha, garantindo a qualidade dos pratos, o cumprimento das normas de higiene e o bom desempenho do time.
**Responsabilidades**:
- Supervisionar e liderar a equipe de cozinha no preparo e montagem dos pratos;
- Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade e apresentação dos alimentos;
- Organizar o fluxo de produção e distribuição das tarefas entre os colaboradores;
- Controlar estoque e solicitar reposição de insumos quando necessário;
- Zelar pela higiene e segurança alimentar, seguindo as normas da vigilância sanitária;
- Realizar treinamentos e integração de novos colaboradores;
- Acompanhar o desempenho da equipe e apoiar no desenvolvimento técnico dos auxiliares.
**Requisitos**:
- Experiência anterior como líder de cozinha, subchefe ou cozinheiro sênior;
- Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos;
- Habilidade em organização e liderança de equipe;
- Capacidade de manter a calma sob pressão e resolver problemas com agilidade;
- Ensino médio completo (curso técnico ou formação na área de Gastronomia será um diferencial).
**Benefícios**:
- Vale Transporte
- Refeição no local
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$2.200,00 por mês
**Benefícios**:
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- De segunda à sexta-feira
- Dias úteis e feriados
- Dias úteis e finais de semana
- Turno de 8 horas
- Turno diário
- Turno Noturno
Pagamento adicional:
- 13º salário
- Bônus