**Você gosta de trabalhar em contato direto com as pessoas e quer construir uma carreira de sucesso? Então venha fazer parte do Time FRIGORÍFICO ESTRELA em Lagarto, SE**
Estamos contratando para início imediato AÇOUGUEIRO BALCONISTA PARA CARNE DE FRANGO que atuará em nossa nova unidade em Lagarto, SE.
O **Açougueiro Balconista** de um frigorífico **é responsável por receber, preparar, manipular e vender carnes, além de manter a higiene e organização do local de trabalho e do balcão de atendimento**. Suas atividades incluem desossa, corte, embalagem, exposição e atendimento ao cliente, sempre seguindo padrões de segurança alimentar e higiene.
**PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES**:
- **Recebimento e inspeção da carne**: Verificar a qualidade e quantidade da carne recebida.
- **Preparo da carne**: Desossar, limpar, cortar e porcionar as peças de carne, de acordo com as necessidades do cliente e as instruções da cozinha.
- **Atendimento ao cliente**: Oferecer um atendimento personalizado, orientando sobre os cortes, dicas de preparo e modos de consumo da carne.
- **Manutenção do balcão e do ambiente**: Garantir a limpeza e organização do balcão, equipamentos e área de trabalho, seguindo os protocolos de higiene e segurança.
- **Armazenamento**: Armazenar a carne em condições adequadas para evitar sua deterioração.
- **Uso de equipamentos**: Utilizar corretamente equipamentos como serra elétrica, moedor, fatiador e outros, seguindo as normas de segurança.
- **Embalagem e exposição**: Embalar e expor a carne de forma atraente para os clientes.
- **Organização e limpeza**: Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado, seguindo as normas de higiene e segurança.
**PRÉ-REQUISITOS E HABILIDADES ESPECÍFICAS**:
- Conhecimento sobre os diferentes tipos de cortes de carne
- Habilidade no manuseio de facas e outros instrumentos de corte
- Conhecimento sobre higiene e segurança alimentar
- Boa comunicação e habilidades interpessoais para lidar com clientes e colegas
- Conhecimento sobre armazenamento e conservação da carne
- Conhecimento sobre boas práticas de fabricação (BPF) e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho
- Morar em Lagarto, SE
- Ensino Fundamental
- Não há exigência de experiência anterior na função
**HORÁRIO DE TRABALHO E REMUNERAÇÃO**:
- Horário Comercial, 44 horas semanais, sendo 8 horas de segunda a sexta e 4 horas aos sábados, em regime de escala
- Registro em carteira no regime CLT com remuneração fixa acima da média do mercado
**Se você atende aos pré-requisitos da vaga, possui as habilidades desejadas e deseja construir uma carreira de sucesso, inscreva-se imediatamente em nosso site de vagas e aguarde nossos contatos pelo seu WhatsApp e/ou E-mail. Uma destas vagas pode ser sua