A função de Operador de Maquina de Café envolve a responsabilidade de receber e avaliar a qualidade dos grãos de café verde. O profissional deve preparar a máquina torradora de acordo com as especificações do café, controlando a temperatura e o tempo de torra para garantir a perfeição.
O processo inclui monitorar o estado da máquina e realizar ajustes necessários para manter a qualidade do produto final. Além disso, é responsável por armazenar o café torrado em um local adequado e manter a limpeza e organização do ambiente de trabalho.