Profissional responsável por liderar equipes operacionais, garantindo o bom funcionamento das atividades diárias, organização interna e excelência no atendimento. Atua na gestão de estoques, processos administrativos e acompanhamento de indicadores, assegurando o cumprimento de normas e padrões operacionais.
Requisitos:
* Ensino Médio completo (desejável formação complementar em hotelaria, turismo ou hospitalidade).
* Experiência como Encarregado Operacional, Líder de Setor ou função similar em ambientes de varejo alimentar ou serviços de alimentação, será um diferencial.
* Forte habilidade em gestão de pessoas e controle de custos.
* Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana.
* Morar em Nova Mutum - MT.
Responsabilidade:
* Liderança e Gestão de Equipe.
* Liderar, motivar e treinar as equipes de salão e cozinha.
* Elaborar escalas de trabalho e garantir o padrão de atendimento ao cliente.
* Gestão Operacional e Administrativa:
* Controlar estoque e custos (CMV).
* Garantir o cumprimento das normas de higiene (BPF) e manutenção.
* Analisar indicadores de desempenho e auxiliar na elaboração de relatórios.
Se você se encaixa nesse perfil e está pronto para novos desafios, envie seu currículo e venha fazer parte da nossa equipe
Whatsapp:
Instagram: @nearconsultoria