Nossa padaria baseia-se na tradição e qualidade, especializada em produtos frescos e artesanais, com forte compromisso com a satisfação dos nossos clientes.
Contamos com uma equipe dedicada de 16 colaboradores e atendemos a uma clientela fiel com encomendas diárias, além da produção de itens para venda no balcão.
Buscamos um profissional para liderar nossa produção e garantir que todos os processos ocorram de forma eficiente, organizada e com qualidade.
**Responsabilidades**:
- **Gestão da Produção**: Coordenar a produção diária de pães, bolos, tortas e outros produtos de padaria, garantindo a qualidade e a quantidade necessária para atender às demandas do dia.
- **Planejamento de Produção**: Realizar o planejamento diário de produção com base nas vendas previstas, encomendas especiais e no estoque de matéria-prima.
- **Gestão de Equipe**: Liderar uma equipe de 16 funcionários, distribuindo tarefas, acompanhando a execução e realizando treinamentos para melhorar a performance e eficiência.
- **Controle de Qualidade**: Monitorar a qualidade dos produtos, garantindo que atendam aos padrões da padaria e às expectativas dos clientes.
- **Controle de Estoque**: Gerenciar o estoque de matérias-primas, insumos e embalagens, garantindo que os materiais estejam disponíveis e em quantidade suficiente para a produção.
- **Cumprimento de Prazos**: Garantir que todas as encomendas sejam produzidas dentro do prazo estipulado, mantendo a pontualidade e a qualidade dos produtos.
- **Segurança Alimentar e Boas Práticas de Fabricação**: Supervisionar a limpeza e organização do ambiente de produção, conforme normas de segurança alimentar e boas práticas de fabricação.
- **Inovações e Melhorias**: Propor melhorias no processo de produção, novos produtos e aperfeiçoamentos que agreguem valor à padaria.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$3.000,00 - R$4.000,00 por mês
**Benefícios**:
- Assistência odontológica
- Auxílio-combustível
- Convênios e descontos comerciais
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Dias úteis e finais de semana
- Turno de 8 horas
Pagamento adicional:
- 13º salário
- Bônus
**Experiência**:
- panificação, confeitaria ou restaurante?
(obrigatório)
Prazo para inscrição: 06/12/2024
Data de início prevista: 09/12/2024