Principais Atividades:- Apoiar time comercial com conhecimento técnico dos produtos e capacitar com treinamentos periódicos;
- Apoiar o cliente finalpara ampliar suas vendas, agregando serviço, com elaboração de "pratos" e custeio de cardápio, indicando a melhor opção para suas operações (considerando equipamentos, ingredientes e mão de obra disponível);
- Desenvolver receitas eaplicações de produtos para restaurantes;
- Fazer a interface entre o cliente e o P&D / MKT para o desenvolvimento de produtos para o canal e Taylor made;
- Estar no campo,junto ao cliente com comercial para entender as necessidades de cada tipologia (bar, restaurante, pizzaria, hamburgueria, etc.);
- Buscar apoio junto ao P&D visando conhecimento dos produtos para as futuras aplicações em clientes;
Pré Requisitos:- Desejável Graduação: Formação em Gastronomia;
- Conhecimento e Práticano segmento de Panificação e Confeitaria;
- Habilidade em fazer e aplicar treinamentos teóricos e práticos;
- Conhecimento decusteioe precificação de cardápio;
- Veículo Próprio;
-Bons Conhecimentos do Pacote;
- Possuir CNH;
- Disponibilidade para viagens