Estamos em busca de um(a) profissional para atuar no Controle de Qualidade do nosso moinho de trigo, garantindo conformidade, padronização e excelência nos processos de classificação de matéria-prima e produto acabado. Responsabilidades: Realizar análises de classificação do trigo, avaliando sujidades, infestação, impurezas, defeitos e perfil reológico conforme contrato vigente. Executar análises das amostras de farinha durante a moagem e expedição, orientando ajustes no processo quando necessário. Definir mesclas de farinha, correções de aditivos e escolha de embalagens de acordo com especificações dos clientes e planejamento da unidade. Cumprir e promover as Boas Práticas de Fabricação (BPF) e 5S, acompanhando atualizações e propondo melhorias. Acompanhar inspeções da empresa terceirizada de controle de pragas, identificando oportunidades de melhoria. Manter o laboratório limpo, organizado e alinhado aos padrões estabelecidos. Realizar checklist de caminhões para garantir conformidade nas etapas de carregamento e expedição. Requisitos: Você poderá se destacar caso possua: Curso técnico em Alimentos, Química, Agroindústria ou áreas correlatas. Disponibilidade para atuar em escala/turno em Itapejara D'Oeste. Conhecimento básico em análises laboratoriais. Conhecimento em Garantia da Qualidade e Boas Práticas de Fabricação (BPF). Benefícios: Assistência médica, Auxílio educação, Participação nos lucros, Seguro de Vida, Vale-alimentação