Com o objetivo de garantir a qualidade dos produtos, buscamos um profissional para atuar como Controlador de Qualidade.
Para esse papel são necessárias habilidades em:
* Acompanhamento da Produção: você será responsável por monitorar as etapas do processo produtivo;
* Coleta de Amostras: coletará amostras de massa, ingredientes e pães prontos para análise sensorial;
* Inspeção de Produtos: verificará aparência, textura, aroma, sabor e outras características dos produtos;
* Controle de Temperatura e Umidade: realizará e registrará as condições ambientais em áreas de produção e estocagem;
* Registro e Documentação: preencherá fichas de controle, relatórios com resultados de inspeções e análises;
* Verificação de Higiene: inspecionará a limpeza dos equipamentos, utensílios e ambiente de produção;
No entanto, essas não são todas as suas responsabilidades. Você também precisará se manter atualizado sobre os procedimentos de qualidade, higiene e segurança alimentar, auxiliando na orientação dos colaboradores.
Além disso, é importante lembrar que essa posição inclui a identificação e comunicação de desvios nos processos ou produtos.
Você terá acesso a uma equipe especializada e recursos para o sucesso nesse cargo.
Não perca sua oportunidade!