R$2,768.69/mo - R$2,768.69/mo
Nível: Operacional
Cursos de: (Administração Organizacional/ Administração Financeira / Comunicação / Ética e Cidadania / Prevenção e Saúde / Inclusão Digital (Pacote Office) / Sociologia Empresarial / Direito Empresa/Recursos Humano).
Escolaridade: Graduação - (Administração Organizacional/ Administração Financeira / Comunicação / Ética e Cidadania / Prevenção e Saúde / Inclusão Digital (Pacote Office) / Sociologia Empresarial / Direito Empresa/Recursos Humano). - Completo
Tipo de contrato: CLT
Jornada de trabalho: Olá! Somos a LuzRH, consultoria de gente e gestão, especializada em realizar recrutamento de forma rápida e eficaz. Estamos com diversas vagas e percebemos que seu perfil tem aderência a um delas. Observa com atenção os requistos da vaga e, se interessar, se candidata aqui.Desejamos ser ponte entre você e a empresa que busca o candidato ideal. Boa jornada!
Benefícios: Vale Cesta de R$ 200,00, Vale Alimentação ou Refeição, Vale transporte, Plano Odontológico
Responsabilidades Da Posição
* Planejamento de compras:
* Levantar necessidades de compra com base no consumo, estoque atual e previsões de demanda (eventos, sazonalidade).
* Controlar a reposição semanal, evitando excessos e rupturas.
* Calcular quantidades ideais com base na média de consumo e curva ABC.
* Cotações e Negociações:
* Realizar cotações semanais com diferentes fornecedores.
* Negociar preços, prazos de pagamento e condições de entrega.
* Buscar novas oportunidades de economia sem comprometer a qualidade.
* Controle de fornecedores:
* Manter um banco de dados atualizado com contatos, preços e históricos de entrega.
* Avaliar desempenho dos fornecedores (pontualidade, qualidade, atendimento).
* Solicitar amostras ou visitas quando necessário.
* Processamento e acompanhamento de pedidos:
* Emitir pedidos de compra formais e acompanhar até a entrega.
* Garantir que as entregas estejam completas e dentro dos padrões (qualidade e prazo).
* Conferir notas fiscais, validar valores e enviar ao CPD para lançamentos e pagamentos.
* Análise de custos e CMV
* Acompanhar o impacto das compras no CMV mensal.
* Identificar aumentos de preço e repassar ao time de precificação.
* Analisar custo-benefício de produtos substitutos ou marcas alternativas.
* Comunicação Interna
* Informar a cozinha e os estoques sobre previsões de entregas.
* Alinhar substituições com chef ou responsável técnico.
* Participar das reuniões semanais operacionais com relatórios de compras.
* Relatórios e Indicadores
* Controlar orçamentos de compra por centro de custo, apresentar relatórios com economia gerada, variações de preço e falhas de abastecimento.
* Alimentar base de dados histórica para facilitar projeções.
Requisitos Obrigatórios Para a Posição
* Escolaridade: Desejável Ensino Superior completo em Administração, Logística, Engenharia, Economia ou áreas afins.
* Experiência: Experiência de mais de 2 anos consolidadada em compras, negociações e gestão de fornecedores.
* Disponibilidade para 44H semanais.
* Seg-Sex de 8h às 17h, com 1h de intervalo, e Sáb de 8h às 12h
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