A pessoa monitora irá atuar no apoio às atividades pedagógicas e operacionais da Escola de Gastronomia Social da Ação da Cidadania, garantindo o suporte ao corpo docente e acompanhamento dos estudantes ao longo dos cursos, oficinas e eventos realizados pelo projeto. Principais Responsabilidades Dar suporte na orientação e acompanhamento das turmas, identificando necessidades, incentivando a participação dos estudantes, mediando o processo de aprendizagem junto à ação dos docentes e realizando interlocução com equipe administrativa da Escola; Orientar e apoiar no monitoramento dos alunos quanto ao atendimento às normas de segurança alimentar, higiene e boa conduta na cozinha; Apoiar professores e chefs convidados na operacionalização das aulas teórico-expositivas e práticas; Apoiar os docentes na utilização das ferramentas de ensino-aprendizagem em sala de aula; Apoiar no recebimento de materiais e insumos relacionados às aulas; Apoiar no gerenciamento de comunidades, plataformas e ambientes aprendizagem, gestão acadêmica e interação com os alunos e docentes contribuindo para a boa comunicação e sistematização dos processos do projeto; Preparar o mise en place para realização das demonstrações no Laboratório de Prática Profissional da Escola de Gastronomia Social; Apoiar na organização, higienização e manutenção do estoque, equipamentos e utensílios; Atuar no cumprimento das rotinas acadêmicas da Escola. Qualificações Formação em gastronomia em andamento ou completa (profissionalizante, técnico ou superior); Interesse em atuar nos processos de ensino-aprendizagem das pessoas estudantes de gastronomia; Habilidades de observação, agilidade, comunicação, organização e mediação; Habilidades na utilização de ferramentas digitais e recursos tecnológicos para otimização do processo de ensino e aprendizagem, oferecendo interatividade e dinamismo na sala de aula. Experiência prévia em cozinhas (profissional, escolar, tradicional ou comunitária); Familiaridade com organizações do terceiro setor ou projetos sociais ligados à alimentação é um diferencial; Experiência em atendimento ao público; Proatividade e habilidade em solucionar problemas. OBS: Contrato de periodo determinado J-18808-Ljbffr